A seconda della dimensione è adatto come portaburro, tagliere da colazione, per tagliare e servire affettati, formaggi, verdure, carne o pesce. Tagliandoci con il coltello non si sbriciola e non si solca. Non assorbe odori e non crea muffe. Si può lavare a mano con acqua calda e detersivo.
Utilizzabile in entrambe i lati.