L\u2019olivo \u00e8 un legno molto adatto ad essere utilizzato in cucina perch\u00e9 compatto e quindi molto poco poroso e antibatterico<\/strong>. Infatti non assorbe gli odori di ci\u00f2 che vi si taglia. Inoltre, si possono avere dei vantaggi secondo l\u2019oggetto da usare, ad esempio: con i taglieri ci si pu\u00f2 tagliare e servire di tutto (verdure, salumi, formaggi, carne, pesce, cioccolata) senza che il coltello lo sbricioli o rovini. Indicati per servire formaggi teneri (sull\u2019olivo non si appiccicano). Oppure le ciotole, belle ed eterne, in base alla grandezza possono contenere frutta, noci, pane, riso freddo, panzanella, pasta, insalata, zuppe, legumi, olive, vari tipi di marmellate o spezie. Per una sua corretta manutenzione nel tempo consigliamo di trattare periodicamente l\u2019oggetto che si usa in cucina con olio di semi (non con olio di oliva); si pu\u00f2 lavare con detersivo e acqua calda.<\/p>","link":"https:\/\/www.dolivo.shop\/it\/categoria-prodotto\/in-cucina\/","name":"Cucina e Tavola","slug":"in-cucina","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":1,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dolivo.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/23","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dolivo.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dolivo.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.dolivo.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}