Man kann darauf Wurstwaren, Käse, Obst, Gemüse und Schokolade schneiden und servieren, ohne dass es vom Messer zerbröckelt oder ruiniert wird. Auch als Frühstücksbrettchen geeignet. Nimmt keine Gerüche auf und bildet keinen Schimmel. Kann von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel gespült werden.
Beidseits verwendbar.